Viaja o ve de vacaciones a Filipinas

Para los amantes de la aventura y la naturaleza, una de las mejores actividades de Filipinas es explorar los volcanes. Si te apetece un desafío, haz una excursión por el cono simétrico del monte Mayón, el volcán más activo del país. También puedes combinar una excursión en 4x4 con una caminata por el Pinatubo, que alberga un lago verde esmeralda y vistas maravillosas.

Los amantes de las emociones fuertes podrán nadar junto a enormes tiburones ballena en la costa de Sorsogon, en el sur de Luzón, o con dugongos alrededor de la isla de Calauit. Si prefieres quedarte en tierra firme, dirígete al Philippine Tarsier Sanctuary, una reserva de tarseros situada al noreste de Tagbilaran. Además, puedes ver algunas de las águilas más grandes del mundo en el Philippine Eagle Center de la ciudad de Davao.

Pocas extensiones de arena pueden competir con la playa White Beach de Boracay y su costa increíblemente suave, sus aguas turquesas y sus espectaculares atardeceres. En Luzón Central, las terrazas de arroz de Banaue, con su color esmeralda, muchas veces se consideran la octava maravilla del mundo. Para disfrutar de una naturaleza más impresionante, dirígete a las Colinas de Chocolate, llamadas así por su parecido con este dulce durante la estación seca.

En Filipinas abundan las playas de ensueño, pues hay miles de islas para elegir. Los amantes del sol acuden en masa a las arenas blancas de las islas de Bantayan y Malapascua, en Cebú. En Palawan, los buceadores exploran barcos naufragados alrededor de las playas de la bahía de Coron. Si prefieres el surf, el rompiente Cloud 9 de la isla de Siargao atrae a surfistas de todo el mundo.

Admira las terrazas de arroz de Banaue, que el pueblo ifugao llama «escalera hacia el cielo». En Bohol, no te pierdas las colinas de Chocolate, que tienen forma cónica y, según la leyenda, son las lágrimas calcificadas de un gigante. Si eres amante del cine, visita las cataratas de Pagsanjan, en la provincia de Laguna, famosas por aparecer en las escenas finales de la película «Apocalypse Now» de Francis Ford Coppola.

Muchos museos permiten asomarse a la rica cultura filipina. En la capital, Manila, merece la pena visitar el Museo Nacional de Bellas Artes y el Museo Nacional de Antropología. En Makati, el Museo Ayala presenta la cultura, el arte, la historia y el patrimonio del país. Si te gusta leer, no te pierdas el Book Museum cum Ethnology Center de Marikina.

La gastronomía filipina es una fusión de sabores internacionales con influencias chinas, mexicanas, malayas y estadounidenses. En los restaurantes locales encontrarás platos típicos como el adobo (carne cocinada en vinagre, salsa de soja, ajo y especias), el lechón asado y el «kilawin» (ceviche filipino). De postre, prueba el «halo-halo», a base de hielo triturado, leche evaporada y una mezcla de ingredientes.